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O Verdadeiro Leitão da Bairrada!
Leitão Assado à moda da Bairrada é um dos pratos tradicionais mais conhecidos desta região, no centro de Portugal, tendo sido nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa. O sabor picante do...
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Feijoada de Samos
Para 2 pessoas 400g de samos de bacalhau Cebolas q.b. Alho q.b. Azeite 1 folha de louro Salpicão q.b. Bacon q.b. 1 tomate grande bem maduro Piripiri q.b. Feijão branco Coloque o azeite num tacho,...
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Cabrito Assado (Serrano)
5 Kg de cabrito 1 molho de grelos 2 kg de batata 500g de tomate 300g de cebola Sal q.b. Pimenta q.b. 10 dentes de alho 4dl de azeite 300g de banha 0,5dl de vinho branco Paprika q.b. Ervas aromáticas...
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Pudim de São Bernardo
Este pudim, típico de Alcobaça, no distrito de Leiria, está relacionado com o abade que lhe deu o nome, São Bernardo, o grande impulsionador da Ordem de Cister e uma das personalidades eclesiásticas...
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Bucho de Arganil
1 bucho de porco 1 kg de lombo de porco 100 gr de arroz 200 gr de sangue de porco cozido 1 ramo de salsa 4 dentes de alho Sal (q.b.) Pimenta (q.b.) 1/2 colher de café de cravinho 1/2 colher de café de...
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Bucho Recheado
O Bucho Recheado, é uma tradição Beirã com séculos de história. Esta iguaria era confeccionada no dia da matança do Porco (tradicionalmente um dia de festa para a família e amigos), ou apresentado na...
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Receita de Maranhos
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) Bucho Carne de cabra ou de ovelha Arroz Azeite Presunto Chouriço Cebola Salsa Hortela Limao Vinho branco...
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Papas de Milho com Torresmos
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 5 / 5 ( 7 votes ) Torresmos Entretinho (membrana que envolve os intestinos do porco) Couve-galega Colorau Cominhos Cravinho Gordura...
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Leitão Assado no Forno à moda da Bairrada
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! 6/7 kg de leitão fresco 300 g de banha de porco 5 folhas de louro 25 dentes de alho picados 50 g de vinho branco pimenta branca...
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Sopa Caramela
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)! A designação “Sopa Caramela” remonta aos séc. XVIII/XIX e foi trazida pelas/os trabalhadoras/es rurais, provenientes das áreas da...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
